Wy und Pasta

Saluti Ihr Vinonauten

 

Am Mittwoch sind zwei Wy blinddegustiert worde und für dä chli Hunger
händ mir zwei Vinonaute au gsorgt.
Pasta mit husgemachte Pesto, gerösteti Zwieble, Knobli, Salami und ganz wichtig dä Parmesan.

So, jetzt zum Wy ……

 

Wy Nr. 1:

Clos du Jaugueyron 2006

Land, Frankreich

Region, Bordeaux, Haut-Médoc

Trubesorte, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

 

Feini Nase, viel Schwarzifrücht, Casis, Pflume, liechti Schokinote, Vanille.

I find Nase recht komplex, macht Spass.

Im Gaume zeig sich de Wy recht frisch, konzentriert ohne das es opulent wird.

Tanninen sind präsent aber fein.

Wieder Schwarzifrücht, liechti Rostarome, gueti Längi.

 

Fazit:

Guet gmachte Bordeaux, macht Spass.

Dä Wy lot sich guet trinke, glaub er hät no Potential für paar Johrli, ob er besser wird???

Tja, mol luege.

Prisleistig isch in Ordnig.

 

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Vinonautensterne: *** Sterne

 

Wy Nr. 2:

Cyclo 2009

Land, Spanien

Region, Ribera del Duero

Trubesorte: Tempranillo, Garnacha, Albillo

 

Dunkel wie es Loch zeigt sich dä Wy im Glas.

Nase macht sich bemerkbar mit sehr viel, viel und nomol viel Rostaroma.

Mit recht viel Müeh, findi no marmeladigi oder rifi Schwarzikirsch Note.

Recht alkoholisch zeig sich au Nase.

Im Gaume gohts witer, viel Druck, opulent, fett und wieder viel zu viel Rostaroma.

Für so viel Kraft lot Frischi uf sich warte.

Dä Alkohol macht sich‘s gemüetlich au im GaumeJ aller spötistens jetzt frag ich mi,

wie viel Vol% hätt dä Wy???

Über Längi vom Wy chan ich mich nöd beklage.

 

Fazit:

Wo ich Fläsche gsehn han, muess ich säge, bi enttüscht gsi.

Mengmol isch weniger meh.

Chan dä Johrgang 2007 mehrmols dörfe trinke und do isch für mi

alles besser verteilt.

Viellicht bins au ich, das dä Wy nöd richtig chan schätze und söt nomol id SchuelJ

I wird dem Wy sicher nomol a Chance geh!

Prisleistig isch tür.

Für dä Pris erwart i scho es bitzeli meh Genuss.

Nöd falsch vorstoh, de Wy isch nöd schlecht!! und für mi isch dä Wy ***Sterne sicher wert.

Aber ebe dä Wy kostet nöd 20, nöd 25 und nöd 30Chf.

48Chf koste dä Wy und für de Pris händ mir Vinonauten bereits Wy trunke mit ****Sterne.

 

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Vinonautensterne: *** Sterne

 

Saludos
De Vinonaut